Italienischer Kochabend 2005

Antonio Ulano bereitete eine originale neapolitanische Pizza vor und belegte sie mit einer Tomaten-Kräuter-Sauce, deren Zusammensetzung ein Familiengeheimnis ist.

Davor konnten die Gäste (über 20, nicht nur Mitglieder) sich auf den Genuss einer Pizza vorbereiten, bei vielfältigen italienischen Vorspeisen (gegrillte Paprika, Aubergine, getrocknete Tomaten, schwarze – reife – und grüne Oliven, sowie eine Spezialität aus Norditalien – la Bresaola, luftgetrocknetes dünn geschnittenes Rindfleisch.

Dabei wurden einige Gläser Rot- und Weißwein serviert und genossen.

Sowohl die Speisen, Getränke aber auch die Gespräche haben unsere Gäste bis spät gefesselt. Darüber freuen sich die Organisatoren und sie danken den Gästen für den Besuch und den  Helfern für den Einsatz und die Ideen.

17.11.2007